Si nous l’appelons « Mr Peace », c’est parce qu’il émane de lui comme un nuage de bonté, un sens de l’accueil sans commune mesure et une générosité exacerbée sans doute par l’atmosphère chaleureuse de sa petite demeure. Sa femme « Strawberry » nous innonde de fraîcheur par son sourire inimitable, et de ses deux joyeuses perles est née […]
Billets dans la catégorie Asie
Recette approximative, au large de Ho...
Pour faire un bon rouleau de printemps l’important n’est pas la feuille de riz ni même l’art de la manier mais sans aucun doute le cadre insensé dans lequel tout cela peut se préparer. Dans la fraîcheur de la matinée il faudra tout d’abord déambuler dans les allées de ce marché bruyant où les crevettes […]
Hué, capitale impériale
A la vitesse des coups de pédales de thinh, pilote de tuc-tuc non motorisé depuis 17ans, la ville s’est découverte, parfois à contre sens, sur des routes dont on cesse finalement bien vite de se demander si elles sont praticables. Orchestrée par les deux berges de cette « rivière parfumée », qui l’est en effet par le […]
Ah…Longue fût la route jusqu&rs...
En abordant sur la jonque de bois nos yeux n’aperçoivent encore qu’un vague horizon tout juste entamé par des pêcheurs insatiables qui se démêlent avec les roches. On parle de baie lorsque l’on devrait parler d’immensité, de beauté lorsque l’on devrait dire joyaux. A la baie d’Halong qui souffre de sa notoriété, préférez lui sa […]
Les Lolos Noirs, une ethnie oubliée d...
Peu nombreux sont ceux qui portent encore le costume traditionnel, une toge élégante où les couleurs harmonisent la beauté des femmes, alors que le noir affirme la sobriété des hommes. Pour grimper jusqu’à eux, il n’y a qu’un chemin, souvent peu praticable, que l’on dévore sans méfiance, porté par cette curiosité que vous soufflent les […]