Rappelez vous la fois où vous avez mangé les offrandes de Bouddha dans un temple qui dominait la ville de Lang Son, parce qu’on vous les avait offertes avec bonté et qu’il était impensable de refuser. Rappelez vous la fois où l’on vous a servi du rat et du serpent en vous assurant que le […]
Tu grouilles de monde, tu t’agites, tu cries, tu circules, tu vends, tu te salis. Ho Chi Minh, tu ne dors pas assez. Tes rues sont larges et envahies de tant de millions de roues que pour les traverser il nous faut faire confiance à tes citadins, et ponctuer l’épreuve de plusieurs pauses au milieu […]
Il n’est pas un simple cours d’eau, pas même un fleuve tranquille, le Mékong est un carrefour agité où se rejoignent ceux qui pratiquent ses remous pour en tirer toutes les ressources et les passagers éphémères qui flottent trop vite. L’eau est sale, brune, donnant vie et place à de timides demeures sur pilotis qui […]
Si Mui Ne attire beaucoup les Russes, ce n’est ni pour l’étendue de ses prestations ni pour sa culture asiatique, mais parce que le soleil frappe plus qu’ailleurs, et que les vagues caressent la ville. On y parle d’une voix forte aux tables des restaurants de plein air en commandant quelques bouteilles de bière locale, […]
Si nous l’appelons « Mr Peace », c’est parce qu’il émane de lui comme un nuage de bonté, un sens de l’accueil sans commune mesure et une générosité exacerbée sans doute par l’atmosphère chaleureuse de sa petite demeure. Sa femme « Strawberry » nous innonde de fraîcheur par son sourire inimitable, et de ses deux joyeuses perles est née […]
Pour faire un bon rouleau de printemps l’important n’est pas la feuille de riz ni même l’art de la manier mais sans aucun doute le cadre insensé dans lequel tout cela peut se préparer. Dans la fraîcheur de la matinée il faudra tout d’abord déambuler dans les allées de ce marché bruyant où les crevettes […]
On inverse les lettres, on met le cap au centre et l’on change de genre. Etre un brin matinal offre ici l’opportunité de surprendre le quotidien dans tout ce qu’il a de plus calme, à une heure où le premier bâton d’encens se consume à peine sur le portique de ces maisons aux murs de […]
A la vitesse des coups de pédales de thinh, pilote de tuc-tuc non motorisé depuis 17ans, la ville s’est découverte, parfois à contre sens, sur des routes dont on cesse finalement bien vite de se demander si elles sont praticables. Orchestrée par les deux berges de cette « rivière parfumée », qui l’est en effet par le […]
