L’air ne sentait rien. Autour de moi pourtant plus de 500 espèces marines différentes, de toutes sortes, à écaille, à coquille, des kilomètres de galeries dans un hangar humide logé en plein cœur de Tokyo. Et pas une odeur. Ou peut être alors, de manière subtile, l’agréable nuance de l’iode. C’est sûrement bien cela qui […]
Pèlerinage de montagne, chemin des âmes sereines. Le kumano Kodo est d’une envergure singulière, il traverse les chaines montagneuses du Sud Japonais, de tanabe jusqu’à Naichi, forçant le corps à se délester de ses rigueurs superflues par les affronts de l’effort physique. Logé en plein coeur de la région de Wakayama, on y vénère les […]
Sur le côté de ma petite table de bois, une tasse de thé fumait, un thé très doux, au goût de paille, que l’on ne laisse ici jamais s’infuser trop longtemps. Les saveurs en sont paradoxalement sublimées, presque furtives. Le Japon est comme son thé, d’une douceur exquise. Les gestes de notre hôte étaient lents […]
